Kayo- the big sister

大阪府出身
大学卒業後、米国ロチェスター工科大学にて写真・映像を学ぶ
帰国後、NHK衛星第一放送英語経済ニュース番組プロデュースに携わる
１年間天津師範大学で中国語を学ぶ
ロンドン大学大学院で経済学を学びながらITサポートに就く

結婚を機にドイツに渡り、欧州任天堂にてローカリゼーション・プロジェクト・マネジャーを勤める
長男出産後ベルリンでハードウエア輸入販売の個人事業を展開
2005年末帰国、京都ドイツ文化センター勤務後、カフェテラッツアで見習い、経理、財務、社会保険事務等の勉強、（財）京都産業２１主催の起業セミナーに参加するなどしてカフェ開業に向け準備

海外在住歴１１年。9歳と7歳の子供を持つシングルマザー
英語、ドイツ語、中国語（ちょっと）に通じる
21歳の時アメリカ大陸を単身バックパッカー旅行したのをはじめ、アジア、ヨーロッパなど、これまで２０カ国を旅行
みんなが楽しくなる事にエネルギーと時間を費やしたい！と2009年5月イベントスペースのあるカフェを開業。

在米、英、独、中国生活と、ドイツでの出産子育て経験等を生かして、オープンでみんなが楽しめるグローバル・カフェを目指す。

Sumi - the little sister

大阪府守口市出身
大学卒業後、全国の工芸家のもとを訪ね歩き、島根県，染織家青戸柚美恵のもとで2年間染織を学ぶ。

和歌山県熊野において工房を開き創作活動。10年ほど山里で日本古来の衣食住を体験
この頃、味噌を仕込む際に使う麹（こうじ）を使った麹ぱんの作り方を、山の住人から教わる。

海外生活の長い姉の影響で、ビビりながらの海外一人旅デビューは危険なモロッコ。
その後も、姉にくっついて諸国漫遊。

食べ物でも、道具でも、手づくりのものが大好き。カフェ・フロッシュが「ものづくり」をするひとと、それを使うひとの接点になればと願っている。