October 28, 2015

 

この日の英語ナイトはHalloweenスペシャル!

いつものお料理が、ちょっぴり気持ち悪くなって登場!

 

 フロッシュの友人Taoは、美味しいアルゼンチンワインをプレゼントしてくれましたよ!デザートにはパンプキンプリンもサービス!

 

 

 

October 22, 2015

林檎がおいしい季節になってきましたね。

”林檎とクルミとダークメープルシロップのタルト”が焼けました。

あったかいタルトに冷たいアイスクリームを添えてどうぞ!

October 16, 2015

定休日のカフェ・フロッシュ。昨日とは打って変わって気持ちのいい秋晴れですね。

地道に試作を続けている”ドイツ風”麹パン。自家製の酵母は麹から起こしてることから、ドイツ”風”と言ってます。
麹という日本固有の素材に、これまた国産の小麦粉やライ麦粉などを使い、それでいてドイツパンを思わせる味わいのパンを。どんどん面白くなってきました。

写真手前はパン好きのお客様から頂いたアイデアから作ってみたキャラウェイシードとライ麦入りのパン。奥はベルリン在住の姪っ子が大好きな組み合わせ、ひまわり・カボチャの種・亜麻の実・胡麻・アマランサスとライ麦入りの...

October 8, 2015

とうとう今月23日(金)に迫ってきました。

"Turkish Delight"

〜トルコ音楽とオリエンタルベリーダンスの夜〜

 

とっても楽しみなライブイベントが開催されます!

フロッシュではすっかりお馴染みのZahara(東京)、Masami(京都)の二人が、今回も妖艶なベリーダンスで会場を魅了してくれます!

 

そして、秋の夜にぴったりなトルコ音楽を聴かせてくれるのは、üç yolu(ウチヨル)の三人(奈良)。

 ダラブッカ、カヌーン、ネイの3つの楽器が奏でる透き通るようなトルコ音楽と、ベリーダンスの饗宴が、京町家の夜を、オリエンタルな空間へと...

Please reload

Some elements on this page did not load. Refresh your site & try again.

Recent Posts

December 31, 2017

December 30, 2017

October 10, 2017

September 17, 2017

Please reload

Archive