フランスのケーキ、Pain d'épices(パン・デピス)

秋になると、なぜかスパイスの効いたケーキが食べたくなります。

こちらはたっぷりの蜂蜜とシナモン、ナツメグ、ジンジャーなどが入った、フランスのケーキ、Pain d'épices(パン・デピス)。

バターで焼いた林檎とバニラアイスを添えて。

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