- ame
12月の麹パンプレート
早いもので12月です。
寒さが応える時期になってきた今回の麹パンプレートのメインは熱々"たらとじゃがいものピポグラタン"をご用意してます。
ピポグラタンはポルトガルでメジャーな鱈を使ったお料理で、有名レストランのオーナーだったピポさんが考え名付けられたものだそう。 冬が旬の鱈とホクホクのじゃがいもにホッとするお味です。
ポルトガルの国旗を思わせるグリーンと赤、そうフロッシュのトレードマークも!まさにホリデーシーズンにぴったりのメニュー味わってみて下さいね。

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