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12月の麹パンプレート


早いもので12月です。

寒さが応える時期になってきた今回の麹パンプレートのメインは熱々"たらとじゃがいものピポグラタン"をご用意してます。

ピポグラタンはポルトガルでメジャーな鱈を使ったお料理で、有名レストランのオーナーだったピポさんが考え名付けられたものだそう。 冬が旬の鱈とホクホクのじゃがいもにホッとするお味です。

ポルトガルの国旗を思わせるグリーンと赤、そうフロッシュのトレードマークも!まさにホリデーシーズンにぴったりのメニュー味わってみて下さいね。


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