今週末からの麹パンプレート

明日からの麹パンプレートのメインはこちら。フィッシュ・ケーキ(Fish cake)です。

ケーキといっても甘くない、立派なおかずなんです。ツナとじゃが芋、ディルなどのハーブを混ぜて、パン粉をつけて香ばしく焼いたもの。新鮮な平飼い卵を使った、自家製マヨネーズをかけてお召し上がりくださいね。

スープは人参とクミンのポタージュ。どうぞお楽しみに。

#kyoto #cafefrosch #麹パンプレート #fishcakes